Vedoucí gastroprovozu

Detail pracovní pozice

Náplň práce:

- vedení týmu pobočky
- dohled nad provozem
- zodpovědnost za kvalitu produktů a služeb
- kontrola a objednávání surovin
- plánování docházky zaměstnanců
- spolupráce s pobočkami v jiných městech
- denní telefonická a emailová komunikace s vedením
- organizace a motivace týmu
- školení nových zaměstnanců
- trénink stávajících zaměstnanců a hodnocení jejich práce
- odpovědnost při řešení reklamací a nestandardních událostí
- kontroling a následný reporting vedení

Požadujeme:

zkušenosti z pizzerie na jakékoliv pozici velkou výhodou
zkušenost v gastronomii velkou výhodou
zkušenost s vedením týmu, nebo zájem vzít na sebe zodpovědnost
pozitivní přístup k manuální práci
zodpovědnost za svěřené věci
aktivní přístup k práci
časovou flexibilitu a pozitivního ducha
velmi dobré komunikační a organizační schopnosti
řidičský průkaz sk. B výhodou

Nabízíme:

profesní růst a neustálý osobní rozvoj
možný kariérní postup na manažera
podíl na tržbách a ziskovosti pobočky
mimopracovní týmové zábavní aktivity

První kontakt emailem.

Požadavky na uchazeče

• Vzdělání: Střední odborné (vyučen)